主管单位: 北京市商务局
主办单位: 北京市饮食行业协会
协办单位: 北京饮食网( www.bjys.org)
承办单位: 北京日月辰科技发展集团 酒水专刊
支持单位: 世界中国烹饪联合会、中国烹饪协会、中国饭店协会、北京市商业联合会、北京市消防协会、北京市消费者协会、北京市酿酒协会、北京烹饪协会、北京西餐业协会、北京中央批发市场管理委员会、北京外企时尚置业者俱乐部、新燕莎集团公司、全聚德集团公司、兴华美食总公司、聚德华天饮食集团公司、便宜坊烤鸭集团公司、翔达饮食集团公司、东来顺集团公司、麦当劳食品有限公司、肯德基有限公司、顺峰饮食娱乐有限公司、黎昌餐饮集团公司、百万庄园实业总公司、四川饭店等。
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