| 东城区： |
| 颐之时饭庄 |
| 于1941年开业，原设于成都市华兴正街，1948年迁至重庆市邹容路，原由罗国荣创办，以经营时菜风味特色，主要名菜有"干烧鱼翅"、"开水白菜"等，经营至1953年停业，1958年罗国荣在重庆市又开设"颐之时"，以经营正宗川菜风味为特色，主要名菜有"干烧岩鲤"、"大蒜鱼"、"一品海参"、"开水白菜"等. |
| 北京隆福寺餐饮有限公司 |
| 在经典京味儿的小说中,常常谈到“逛隆福寺别忘了去白魁”。单说白魁那一口儿:热烧饼夹上刚刚出锅的烧羊肉,那叫香;晶莹的豌豆黄、雪白的艾窝窝,那叫甜。白魁其人,对烹制“烧羊肉”,有其独到之处,选料精配料全,工艺细,烧羊肉在京城独此一家。相传,旧历“二月二”龙抬头这一天,沿袭旧习,一般吃面条,烧羊肉汤放上几块烧羊肉和几粒鱼花椒来拌面条,更是鲜美可口。因而,到白魁吃烧羊肉面的人越来越多。自打白魁乾隆五年(1740年),在隆福寺庙前街挂起幌子时起,一晃儿二百多年过去了。白魁的烹饪绝技,由一代代青年厨技师承传至今。白魁的烧羊肉,羊是蒙古黑头白身的肥嫩阉头,煮肉是名贵药料家传秘方,从吊汤、码肉到出锅六道工序,道道有绝活。白魁的烧羊肉,就是凭着外焦里嫩、香烂不腻这一口儿,诱着你还得来吃。白魁饭庄,针对食客吃风味、吃营养、吃卫生的时尚,重新装饰了店堂,亮出了老店新姿,厨技师,跑西北,下江南,采八方名肴,汇白魁清真美食,以飨宾客。白魁的看家菜“烧羊肉”,从膳食营养价值,具有补虚益气,温中暖下之功。“煨牛肉”是少有的牛窝骨筋煨制的,口感滑、糯、香、甜、咸五滋之味。白魁新口味儿名肴,烧烤技法的“金沙羊腿”,上面一层五味金沙,酥香可口。扒菜“菊花羊头”,浓香软烂。“脆皮烤鸭”,鸭皮入口即化,鸭肉肥而不腻,配有八种作料,俗称“三吃”。还有蒙古风味烤肉、爆汁驼掌和香辣羊排等20多种西北名菜。白魁青年烹饪大师郭朝燕,专用江苏绿色河鲜原料烹制的松鼠鳜鱼、清炒虾仁、太湖两鲜、银鱼芙蓉羹、雀巢鸭宝,还有西式口味的雪鱼和烤鳗鱼等,清淡爽口,别具一格。一楼大厅,四季小吃琳琅满目,明堂亮灶,烧羊肉面,面条现抻,门钉肉饼、京东肉饼现烙,炒疙瘩现炒,羊肉泡馍吃一碗烩一碗,让您看着做,放心吃。特值得一提的是:各种小吃全部放入玻璃柜或封盖保鲜膜出售,以防污染。另外餐厅一律使用配有筷子、羹匙和口纸的托盘就餐。逛隆福寺到白魁小憩,品尝几样可口儿小吃,颇是一种享受。 |
| 西城区： |
| 幽风堂餐厅 |
| 幽风堂餐厅，环境优雅，交通方便，服务周到，价格合理，味道独特，欢迎您光临。 |
| 北海御膳饭庄 |
| 北海御膳饭庄是目前专门制作皇家菜谱的著名食馆,这一间店子,坐落以前皇帝的御花园--北京北海公园之内,已有五十几年的历史."仿膳饭庄"最先的创办人,名叫赵仁齐,他是清宫的一位厨官,一九二五年,他邀请了几位清宫的御厨合作,开设了"仿膳",一开业即轰动一时,成为著名的食馆,专门为食客提供宫廷菜. |
| 富丽华大酒楼 |
富丽华大酒楼位于西长安街沿线，与北京复兴商业城蚍邻。以经营正宗潮粤菜肴，生猛海鲜和广式美点为主。
经过近十年的经营，我们在口味上偏向于北方人的要求，并且突破了例盘菜增加了菜量，一层大堂皇以零点为主，可同时容纳150人就餐。二层有八个风格各异温馨舒适的宴会包房，任您选用。另外，二层欧式厅新添家常菜餐厅，为您提供美味和实惠菜肴。三层为自助火锅寨，备有百余种烤涮菜品，冷菜小吃；各式酒水。 |
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