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| 招聘的职位：急聘行政主厨 |
| 发布日期：2013/12/30 |
截止日期：2015/1/1 |
| 招聘人数：
不限
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招聘类型：全职 |
| 工作地点：中国 -- 北京--北京 |
招聘的描述(说明)：
1、协助总经理筹备餐厅，修正和修复总经理的指令
2、与总经理一起分析商圈、设计菜谱、拟定开业营销计划
3、主导厨房团队的组建和岗前培训
4、主导建立厨房各项管理规章和工作流程
5、协助采购厨房用品以及合理厨房布局
1、负责处理厨房的运作及行政事务
2、执行总经理下达的各项工作任务和工作指示
3、负责制订厨房的各种工作计划
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本
7、妥善处理客人对出品的投诉
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高
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| 公司名称：北京星飞轩餐饮管理有限公司 |
| 公司地址： |
| 联 系 人：贾宣 |
| 联系电话：18611865826 |
| 传 真： |
| 电子邮箱： |
| 公司简介： |
| 北京星飞轩餐饮管理有限公司于2013年成立,注册资金壹佰万元，主要业务集中在中端餐饮项目的设立方面。目前公司在北五环清苑路华贸中心商业街设立百合餐厅，营业面积400平米，主要以创新菜品为主。 |
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