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自己开了餐饮店之后,一般都会有这些行为特征,有些人爱偷菜单
2019/3/21 来源:味央网

都知道现在餐饮业经济火爆,所以越来越多的人选择开一家餐饮店,自己做老板。然而,当我们真的将自己的餐饮店开起来,又都会不知不觉间表现出这些让人难以理解的行为,几乎很少餐饮人会是例外。
1、如果听到某个地方的菜做的好,会立马放下手上的事情,千里迢迢地赶到这个地方,只为品尝下这道菜;

2、每当我们去到一个新的地方,脑子里想到的第一件事是去品尝下当地的名菜;
3、当我们看到一家位置好,但生意冷清的店铺,我们会不知不觉间停下前行的脚步,会不自觉地去思考为什么这家店生意做不好;
4、当我们去其他餐厅吃饭的时候,会下意识地将餐厅的菜单偷偷放进自己的包里面;
5、我们在外吃饭时,看到这道菜的摆盘不错,会拍下来,看到一道菜做法新颖,会拍下来,看到一道菜味道好吃,会拍下来,久而久之,我们的手机相册里除了家人的照片,就都是各种菜了;

6、喜欢看各个成功餐饮人士的简介,会崇拜他,甚至去模仿他;
7、会将餐厅作为自己的第二个家,除了在家休息的时间,呆的最长的地方就是餐馆了;
8、晚上睡觉时想到一个好的运营点子,会立刻从床上蹦起来,并用笔将自己的想法记录下来,为此能兴奋地睡不着觉;
9、总是会觉得自己的产品不够好,装修不够好,服务不够好,会时刻想着怎么将餐厅做的更好;
10、喜欢看各种餐饮店管理的书籍,喜欢跟同样爱好餐饮、美食的人做朋友,喜欢参加各种关于餐饮的培训交流会;

11、每当自己听说哪里又有一家新餐饮店开业了,喜欢拉上家人或朋友,去品尝这家新店的菜做的怎么样,会去观察这家新店的门头、桌椅摆放、厨房设备配置等;
12、去其他餐饮店就餐时,对服务员很客气,不会为了一点小事就去为难服务员,因为懂得服务员工作的辛苦;

13、即便自己的餐厅生意一般,但是依旧想着坚持再坚持,相信自己的餐馆会有生意好起来的一天。

倚楼听风雨,笑看餐饮路,你若觉得老黄叔的内容不错,可以关注并下方留言,咱们一起来聊聊餐饮经营之道,慢慢品味这天下美食。

       
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