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四大名厨与河北食材的激情火花
2018-9-6 来源:北京市餐饮行业协会

2018年8月31日上午,由河北省农业厅,保定市政府,北京市餐饮行业协会联合主办的“冀在心田,乐享河北”活动在北京市朝阳区圣露庄园举办。
当日,北京市餐饮行业协会邀请北京四大名厨,用河北品牌企业精心挑选的品质食材,现场为参与活动的领导及餐饮企业烹饪美味佳肴。四位名厨根据新鲜食材的特点,将优质食材的美味发挥到极致,当天活动还邀请到中国烹饪大师屈浩、郑秀生、孙立新现场品鉴,花家怡园行政总厨张芳忠现场代表北京餐饮企业发表讲话,提出实际诉求,对此次农餐对接活动表达充分肯定。

左起:张芳忠  孙立新  郑秀生  屈浩
 
四大名厨

黄浩新
国家高级烹饪技师
中国烹饪大师
全国优秀厨师
全国五钻级酒家酒店评审员
高级营养配餐师
八方食圣金厨帽获得者
现任北京聚宝渔港餐饮公司出品总监兼行政总厨 
 

王  程
中国烹饪大师
中国药膳国际级评委
中国青年烹饪艺术家国家级技师
全国五钻级酒家酒店评审员
国家高级营养师北京(2015年度)十大名厨
中国食文化研究会餐饮文化委员会副会长
中国餐饮赢家公益大讲堂高级讲师
 

徐大兴
 
国家一级烹饪师
全国五钻级酒家酒店评审员
北京市厨师专业技术评委
北京宴桃园餐饮有限公司行政总厨
 

邱东禹
 
中国烹饪名师
国家级面点评审员
北京市紫光出品副总厨
清真菜传承人
 
美食盛宴

果味冰草

铁棍山药

五指毛桃鸡

清蒸多宝鱼

白灼芦笋

芝士焗红薯
精选河北好食材,精心烹制好手艺,一道道美食色泽诱人,味道极佳,此次“冀在心田,乐享河北”活动可谓是碰撞出四大名厨与河北食材的激情火花,无不令当日品尝的食客大快朵颐、赞不绝口。

 
 
 
       
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