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姓 名： |
张元善 |
身份证号： |
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任职单位： |
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| 职 务： |
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电子邮箱： |
3@qq.com |
| 通讯地址： |
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邮 编： |
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| 手 机： |
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电 话： |
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| 个人简历： |
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| 张元善，男，一九四四年四月出生。资深餐饮企业管理专家。现任北京翔达智美斋饭庄总经理。曾担任北京市宣武区（翔达）饮食公司业务经营部主任、北京山城紫竹林饭庄经理等职。并担任多家餐饮公司顾问、总监。常年从事餐饮管理及培训教学工作。著作有《餐饮企业经营管理实务》等书籍，并在《中国烹饪》、《餐饮世界》、《中国食品报》等媒体上发表多篇关于餐饮企业管理方面的学术论文。在从事餐饮管理四十多年的工作实践中，张元善潜心研究企业管理和烹饪理论，为餐饮业发展做过大量工作。传徒有蒋志勇、赵建超、张达等。 |
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