记者探访扬州餐饮市场了解到，3月8日到10日，刚刚过去的这个周末，扬州部分茶社、酒店、饭店出现了接待量比上个周末翻一番的红火状态。这几天，扬州餐饮缘何人气爆棚？

“三八”妇女节消费延续到周末

昨天，记者从富春、冶春、趣园、怡园、香园、东园、花园、香格里拉柳园春等茶社了解到，这个周末，各家茶社接待量比上周末普遍翻了一倍，并开启排队模式。

记者看到，早上7点，趣园茶社园子里已经开始排队，不少游客专门来打卡黑珍珠二钻餐厅。春节以来，每到周末，趣园包厢难求，随着气温回升，游客增多，人气也越来越旺。

香园茶社的钱国红介绍，目前早茶连着午餐一起供应，上午不休息，随着客流量的上升，三餐不间断营业将会成为常态。

“这个周末，隔壁酒店满房，一些客人就近在我们菜馆用餐。”国庆路陈记菜馆的老板说。

“这个周末比较明显的变化是女性游客明显增加，大家把‘三八’妇女节的放松消费延续到了整个周末。”富春茶社总经理王洪波说。

高铁出行带动“七河八岛”人气

生态科技新城的绿皮火车酒店，周六住店客人增多。记者了解到，不少游客此行的目的地是扬州中国大运河博物馆，一旦预约成功就会坐高铁来到扬州，选择入住扬州东站附近的酒店，同时就近用餐，带动了“七河八岛”区域的人气。

“我们是从无锡坐高铁来的，因为这个酒店很有特色，想带孩子体验一下。”游客陶女士告诉记者，“晚上就近吃完饭后去逛东关街，明天到扬州中国大运河博物馆，从博物馆出来打算到徐凝门大街吃饭，顺便逛逛老城区。”

“这个周末，冶春各门店的人气都很旺，特别是扬州中国大运河博物馆店、南京博物院店，周末人气已经与春节假期持平。”冶春餐饮股份有限公司总经理赵金海告诉记者。

气温回暖，外地游客明显增多

“周五开始，人气就开始攀升，今天光是泡温泉的客人就超过了1500人，比上周末增加了50%以上。随着第八届春季温泉丽人节的开幕，本地客人明显增加，本周末客房也处于满房状态。”扬州瘦西湖温泉度假村相关负责人顾华琳告诉记者，周末还有本地市民预订别墅私汤，为孩子过十岁生日，“客房带院子，客人进行策划布置，邀请亲朋好友在院子里玩游戏、泡温泉，同时还预订了酒店的自助餐，过了一个轻松愉快的周末。”

“昨天晚上8：58，我们门店晚餐翻台四次，创造了开业以来单日接待桌数的纪录。”新城河路“鸟煜”主理人在朋友圈“晒”成绩。

记者了解到，除了“三八”妇女节的延续带动，气温回暖也是周末扬州餐饮人气爆棚的主要原因。“你们生活在扬州真是太幸福了，这个时节柳树冒芽，真有烟雨朦胧的感觉，随手拍个照片都漂亮。”来自南京的游客任女士笑着说，“我来过很多次扬州，还是看不够，包子和淮扬菜也吃不够。”

不少餐饮业内人士预计，随着天气转暖，扬州美景如画，这波热潮将会不间断持续到“六一”儿童节前后。