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2023年简阳市餐饮“名菜”“名厨”“名店”评选活动 征集正式启动
2023/11/27 来源:红星新闻网

提到简阳,首先想到的就是一碗暖呼呼的奶白羊肉汤,鲜美入口让冬日变得热烈。但简阳的美食不止羊肉汤。今日,2023年简阳市餐饮“名菜”“名厨”“名店”评选活动通气会在简阳举办,一场汇聚简阳各色名菜美食的评选活动正式拉开序幕。

  此次活动由成都市商务局、简阳市人民政府指导,简阳市商务和投资促进局主办,成都美食文化交流与创新中心和简阳市餐饮行业协会承办,红星新闻网、中国国家地理美食地理、四川省党建期刊集团《川菜》杂志社、四川旅游学院烹饪学院、简阳市工商业联合会联合协办。以“第20届成都国际美食节”和“味美四川”系列活动为契机,“食在天府•味聚简阳”为主题,擦亮简阳美食名片,助推简阳餐饮业(含绿色食品)建圈强链工作深化。

  通气会现场,主发布人简阳市商投局党组成员、副局长罗斌作了活动介绍。此次简阳餐饮“三名”评选活动分为线上征集、组委会初评、线上网络评选、线下专家评委终评、公审公示、授牌仪式及展示品鉴、网友打CALL推广等七个评选环节。将邀请四川旅游学院教授、川菜烹饪大师、川菜文化研究专家、餐饮行业协会专家、大众美食家及媒体代表等进行综合评审。结合网络投票结果,评出网友最喜欢的十大简阳市“名菜”“名厨”“名店”,为简阳美食名片的打造和餐饮产业提档升级积极赋能。

  “三名”评选活动征集即日启动,预计12月初通过“线下+线上”和“展示+互动”综合评定出“网友最喜欢的十大简阳市‘名菜’‘名厨’‘名店’”,再由评委会依据评选规则进行线下终审,综合打分选树一批简阳美食名厨,创新一批简阳美食名宴,打造一批简阳美食名店,深度挖掘彰显简阳地域特色的地标美食,弘扬简阳饮食文化,进一步激发消费潜力,促进简阳餐饮业做优做强。打造一批富有烟火气、新体验的新消费场景,促进一批“一个地域、多种菜品、全面创新”的多元美食文化在川交融发展。

  活动于12月中旬进行举办颁奖仪式,对获得简阳“三名”评选活动各个奖项的企业和个人授牌、颁发证书。届时一批名厨,名菜,名店集中亮相,现场进行菜肴制作技艺表演,与广大消费者进行互动交流,开展美食品鉴等活动。同时,主办方将联动获评(参评)餐饮企业及简阳餐饮协会主要成员单位,现场发放免费试吃券或打折券,征集爱看头条及美食达人,参与简阳“名菜”“名厨”“名店”打call等系列活动。

  罗斌在通气会现场透露,简阳“三名”评选活动将以年为单位常态化开展,不断扩大社会面,不断升级“三名”评选成果,力争成为简阳餐饮行业、协会未来开展工作的常态化工具和宣传平台,积极宣介简阳本地特色美食,擦亮成都“世界美食之都”金字招牌。

  简阳,作为成都东进前沿阵地、成渝双城经济圈连接点,在成都天府机场投运后,城市形象美誉度和知名度更是有了大幅提升。当前,简阳将依托自身区位优势,厚植城市文化软实力,积极将美食文化优势转化为发展优势、竞争优势,推动城市高质量跨越发展。

  简阳市22个乡镇、街道,以及相关职能部门分管负责同志参加了媒体通气会。

 
 
 
       
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