11月24日，2022（第七届）中国国际食品餐饮博览会将在长沙国际会展中心举办。本届食餐会以“促进消费，创新发展”为主题，由商务部、湖南省人民政府主办，商务部流通产业促进中心、湖南省商务厅、湖南省工业和信息化厅、湖南省粮食和物资储备局、长沙市人民政府承办。展会集中展示国内外食品餐饮行业发展成果，推动新技术、新产品、新模式的交流与合作，探索食品餐饮产业转型升级、创新发展的新路径。本届食餐会为期3天，展览规模8万平方米，11月24日至11月26日期间，约1800家参会企业齐聚一堂。本届展会设置了食材、餐饮、预制菜展区、智慧餐饮展区、包装展区、调味品展区等，江西、海南、云南、山西、湖北等12个省市区组团参展，展示当地的特色食品及餐饮文化。现场还设置韩国馆、非洲馆、香港地区馆及澳大利亚红酒馆等展馆，展示世界各地名优特食品和餐饮。

作为同期中部地区地区影响力最大的食品餐饮展会，每年食餐会都吸引了全国各地百强餐饮、酒店、商超品牌到场观展采购。本届食餐会预计展会专业买家超20000人，观众不低于8万人次。期间还将同步举办良之隆第五届中国湘菜食材电商节、第六届名优特新粮油产品及设备技术展示展销会、2022汉森湖南（长沙）国际酒店用品博览会三大活动。

食餐会从2016年首届落地湖南到成为行业的盛会，经历了从小到大的蜕变，结出累累硕果，得到国内外客商的高度认可和肯定。六届展会展览面积累计达到44.2万平方米，参展企业数量总计达到8800余家，共有40余个省市区，50余个国家和地区的企业组团参展，参观总人次累计突破95万人次。据不完全统计，展会期间实现现场交易额及意向订单共计约200亿元。

食餐会为实现食餐行业上下游产业链贯通，推动行业供给侧结构改革，发挥老字号品牌引领驱动等发挥了积极作用。目前，湖南省已取得了2022-2025年食餐会联合主办权。未来，食餐会将继续按照打造国家级食品餐饮产业盛会的长远发展目标，制定阶梯式发展规划，坚持“六化”办展理念，进一步贯彻落实“五个平台”，进一步将食餐会打造成为食餐行业内贸流通领域顶尖的专业展会。

此外，2022“味道湖南”美食季活动将走进食餐会，打造“味道湖南”成果展区，省内餐饮食材生产型企业将进行展示展销，“味道湖南”将在食餐会现场举行绿色食材产业发展论坛及湘菜美食交流会以及“金椒、银椒奖”评选、颁奖仪式及全球发布会、厨艺展示等活动。长沙将打造3000余平米的“味道湖南”长沙味道形象馆，用实物、图文、影像等方式展示近年来长沙食品餐饮的发展成就，并集中展示盒马鲜生、蒸浏记、宴长沙、玉楼东、长沙四季缤纷餐饮管理有限公司等重点企业的风采，并宣传推介宁乡巷子口镇农特产品，进一步助力乡村振兴。