三四郎,一听这名字就使人想到日本,三四郎就是一间日本料理。走过一座小桥,看过小桥边那典型的日本建筑,你就进入到一个地道的日本氛围中。木桌、木椅、木隔断、木拉门,白色吊灯,水墨画扇,典雅的插花,柔和的灯光,这就是三四郎。
来三四郎吃日本料理,先别管吃得好不好,到底吃什么好,往那儿一坐就是一种享受。日本的传统文化是深受中国传统文化的影响的,在它的饮食文化中,中国的传统文化被很好的保存下来,并被掺加了一些日本特色。梅、竹、兰、鹤,这几样中国文人墨客所钟爱的东西,被三四郎巧妙的运用到它的房屋结构装饰上,每一单间那精巧的构思设计,加之那浓郁的日本风情,使人的身心都得到了彻底的放松,像我,一介庸人,也忽有一种超脱、风雅之感。
江户前寿司、铁板烧、炉端烧、活鱼料理,是三四郎的招牌菜。日本国土四面邻海,因此它的菜肴选材多以上层的海鲜为主。无论是铁板烧还是炉端烧,其原料多是海鲜和新鲜的蔬菜,配上日本特有的酱汁儿,那味道,确实让人垂涎欲滴。吃日本料理,有时觉得做的人真不嫌麻烦,比如生鱼片和寿司就是手工与造型艺术的完美结合。
地 址:朝阳区东三环北路团结湖公园西门北侧
乘车路线:
乘402,113,43,750路公共汽车白家庄站下车
预订电话:(010)65069625
版权所有:三四郎日本料理 创建日期:2004年12月6日 制作:北京饮食网
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