三里屯在很多人眼里是高品质生活的标志：舒展和放松,似乎很少和美味，养生联系起来。然而事实上。三里屯还是藏龙卧虎之地，虽不能将天下美食心尽揽其中，却也满是风情百味。滚石对面新开业的“北京湖枫渔乡酒楼”便是这样一家极尽美味、又可以食到健康养生的好去处。很多人专门到“北京湖枫渔乡酒楼”只为品尝这里的北京独有的美味——兴凯湖大白鱼。

这大白鱼第一奇在通体洁白，细鳞细肉；第二奇是生长缓慢——3年才长1斤；酒楼最重的白鱼有二十斤已经生长了六十年之久，是名副其实大白鱼王。第三奇，就在这鱼不仅美味，而且营养非常。这里的白鱼产于黑龙江省兴凯湖非人工养殖可比，其鲜美度可与海中的老鼠斑和苏眉比美，营养度却远远高于后二者。光凯湖水质纯净、清冽甘爽，是未经开发的亚洲大淡水湖。当地居民都直接饮用湖里的水，不但身强体健，而且寿星辈出。这样优质的水域出产的鱼类味道自然无可比拟。大白鱼不但肉质细腻，鲜美芳香，再加上厨艺大师的独特的烹饪技术更使大白鱼的美味锦上添花。

除大白鱼之外“北京湖枫渔乡酒楼”还经营东北三江（黑龙江、乌苏里江、松花江）的鳇鱼、三花、五罗、十八子等二十多种纯天然野生鱼类是集三江、兴凯湖各种鱼之大成，尤其是鳇鱼筋、鳇鱼骨对人养生、保健、美容、驻颜具有非常好的功效，鳇鱼籽又有软黄金之美称倍受欧美人士推崇价值无法用语言表述，其中滋味只有您亲自品尝后才能了解。总之要真正了解鱼之奥妙请您亲自到“北京湖枫渔乡酒楼”。